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大列巴的做法(俄罗斯大列巴的做法)

来源:好招商食品网 休闲食品百科   |  2022-02-23

1.将奶,葡萄酒,油,粉类,糖,盐,酵母菌先后添加面包机和面桶,和结团,发醇至二倍大,取下

2.排气管,切分为二份,卷圆,松驰十分钟

3.将松驰好的面糊擀开

4.将蓝莓干提早泡好,挤去水份,与核桃仁碎一起铺在混沌皮上

5.叠成大枣胡形

6.放到烘烤盘上,放进电烤箱,下发一碗开水,开展二次发酵

7.期内提前准备装饰设计用面浆,用10克小麦面粉加100克水,调为糊,用文火加温成粘的面浆预留

8.吐司面包坯发至二倍大(约40分钟),取下,表层割口(随自身喜爱),刷面浆

9.放进提早加热180度的电烤箱中低层,约50分钟。勤观查,必要时盖上锡箔纸。

10.50分钟后,取下,放凉,切成片,享受吧。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种美味的面点,那便是乌克兰大列巴了,我们了解乌克兰大列巴不仅漂亮并且作法还比较简单,前文为我们详解了乌克兰大列巴的做法,坚信大家都把握了吧。


TAGS:做法 俄罗斯 大列巴
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